風淋室/貨淋室在食品安全中的作用
時間:2020-02-19 20:33:36
風淋室/貨淋室在食品安全中的作用:在現(xiàn)代食品等生產(chǎn)工藝流程中,對于生產(chǎn)環(huán)境的潔凈度要求比較高,因此必須選擇相應的消毒滅菌劑,殺滅環(huán)境內(nèi)空氣中和附著在人體、設備、容器、建筑物上的細菌,以保證生產(chǎn)所需要的凈化環(huán)境要求。風淋室、貨淋室以其“環(huán)保、高效、方便”的優(yōu)勢,逐漸淘汰了傳統(tǒng)的滅菌方法。在食品行業(yè),人或貨,在風淋室、貨淋室的強風中吹走了大量的細菌,有效的防止食品被污染。因此在目前食品飲料行業(yè)通過QS認證的企業(yè),都被要求使用了風淋室、貨淋室。
風淋室是操作人員進入潔凈室時使用的人身凈化裝置。它利用高速潔凈氣流吹淋除掉進入室內(nèi)人員身上的污物。其噴嘴可調(diào)節(jié),以便有效除去人身上的灰塵,并阻止外界污染進入潔凈區(qū)域。它也可應用于大件貨物的吹淋。風淋室是潔凈廚房和裝配式潔凈室的潔凈設備,用于吹除進入凈化廠房的人體和攜帶物品表面的塵埃,同時風淋室又起到氣閘緩沖的作用,防止未經(jīng)凈化的空氣進入潔凈區(qū)域,是進行人體凈化和阻止外空氣污染潔凈區(qū)的有效設備。
貨淋室是貨物進入潔凈室所必需的通道,它可以減少貨物進出潔凈室所帶來的污染問題。貨淋室的兩道門電子互鎖,可以兼起氣閘室的作用,防未被凈化的空氣進入潔凈室,高科技智能語音貨淋室?guī)в姓Z音提示系統(tǒng),在吹淋時由自動語音系統(tǒng)提示,人性化語音提示給人一種親切感覺,并達到有效的凈化效果,經(jīng)高效過濾器過濾后的潔凈氣流由可旋轉噴嘴從各個方向噴射至物體表面,有效而迅速清除塵埃粒子,帶有塵埃粒子的空氣再由初、高效過濾器過濾后重新循環(huán)到風淋區(qū)域。在一些特殊的食品行業(yè)中,貨淋室被要求安裝紫外線殺茵燈,利用紫外線有效的病茵。
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